Teruel acoge la Gala Club Inclucina el 17 de mayo en el Palacio de Exposiciones

Saborear la integración social es el primer objetivo de este certamen con alumnos de ATADI

El Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel acoge el próximo 17 de mayo la Gala Club Inclucina, un certamen cuyo primer objetivo es saborear la integración social a través de una actividad en la que 16 alumnos de ATADI, guiados por prestigiosos cocineros turolenses, prepararán suculentos bocados de solidaridad en directo que podrán disfrutar los asistentes a la misma.

Este evento maridará gastronomía con cultura y arte, y la recaudación íntegra se destinará a programas de inclusión social de ATADI. El precio de la entrada es de 10 euros, lo que da derecho a disfrutar de ocho masterclass, junto con la degustación de las ocho tapas gourmet elaboradas y una bebida. Habrá dos sesiones, una a las18 horas y otra a las 20:30 horas. Las entradas pueden adquirirse en los centros de ATADI, en los restaurantes participantes, en Carrefour Express y en establecimientos colaboradores.

Club Inclucina y ATADI unen sus fuerzas para organizar esta gala que aúna solidaridad, cocina y discapacidad intelectual, como culminación del taller educativo de cocina Inclucina. Con este certamen se pretende acercar la realidad de las personas con discapacidad intelectual al público en general, además de recaudar fondos para los programas de inclusión social de ATADI.

Así, 16 alumnos de ATADI han recibido durante varias jornadas unas clases magistrales de cocina impartidas por diferentes chefs de prestigio de Teruel y su provincia. Los cocineros Héctor Aínsa, de La Menta (Teruel), Kike Amigó, de La Posada de Mosqueruela (Mosqueruela), Iñaki Cubas, de Yaín (Teruel), Carlos Guillén, de La Torre del Salvador (Teruel), Laura Hernández, de La Taba (Albarracín), Sergio Juste, de Los Amantes (Teruel), Nacho Liso, de Método (Teruel), Alberto José Lorenzo, de Tiempo de Ensueño (Albarracín), Adrián Mallén, de El Rinconcico (Mora de Rubielos), Mª José Meda y Eneko Fernández, de El Batán (Tramacastilla), Saúl Pérez, de Español (Bronchales), Alejandro Ramón, de La Tierreta (Teruel), Carla Sabio, de La Fondica (La Puebla de Valverde), Marcial Sánchez, de Ambeles (Teruel), David Sebastián, de Masía La Torre (Mora de Rubielos) y Emiliano Urzay y Rubén Dobón, de Pura Cepa (Teruel) han enseñado a estos alumnos tan especiales a preparar una receta creativa.

De la mano de sus maestros, elaborarán en la gala en directo estos bocados de solidaridad ante todo aquel que se quiera acercar y colaborar con esta iniciativa pionera que también se lleva a cabo en Huesca y Zaragoza. Además, algunos de los usuarios de ATADI amenizarán el evento con un juego dramático sobre distintas actividades literarias, artísticas y musicales, interactuando con el cocinero para designar la actividad y acercar al público una visión global.

Esta solidaria actividad se completará posteriormente con la edición de un libro-recetario que recogerá todas y cada una de las recetas elaboradas paso a paso y con fotografías por cocineros participantes en todo Aragón en Club Inclucina 2017 cuyos beneficios irán destinados a los centros de ATADES Huesca, ATADI Teruel y ATADES Zaragoza.